Отзывы

Рецепт шоколадного Брауни

Брауни — любимый шоколадный десерт американских детей. Но для наших малышей это лакомство стало практически родным. Его нежная корочка и тянущаяся серединка, в сочетании с ароматами ванили и шоколада не оставят равнодушными сладкоежек.

Предлагаю самый простой рецепт брауни. Для его приготовления понадобиться: 

  • плитка горького шоколада;
  • сливочное масло — 100 г.;
  • яйца — 3 шт.;
  • коричневый сахар — 150г;
  • мука — 60 г.;
  • ванилин по вкусу;
  • грецкие орехи — 0,5 стак.

Процесс приготовления: 

Шоколад разломите на мелкие кусочки, сложите его в глубокую миску, туда же добавьте сливочное масло и поставьте на водяную баню.

Шоколадный брауни

Охлажденные яйца взбейте с сахаром. К взбитым яйцам добавьте расплавленный шоколад, ванилин.

Шоколадный брауни

Муку просейте и добавьте к остальным ингредиентам. Измельчите орехи с помощью блендера или скалки. Если вы хотите, чтобы вкус орехов был явно выражен и попадались крупные кусочки — действуйте старым методом — дробите орехи скалкой. Измельченные же орехи в блендере скорее станут мукой.

Шоколадный брауни

Добавьте в тесто орехи и перемешайте его.

Шоколадный брауни

Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для выпекания смажьте маслом и поместите в духовку на 5-7 минут.

Шоколадный брауни

Затем силиконовую формочку наполните тестом, но не до краев. Поставьте в духовку на 20 минут.

Шоколадный брауни

Готовность брауни можно проверить зубочисткой — она должна быть влажной и к ней прилипают кусочки шоколадного теста. Готовые брауни не спешите доставать из формы, пусть они постоят примерно 15 минут. Подавать лакомство лучше с мороженым.

Шоколадный брауни

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: