Картофельная запеканка с фаршем Абсолютно недиетическое блюдо, но очень вкусное Ингредиенты: Фарш говяжий Картофель Помидор Лук Сливки Мука Соль, перец, чеснок, аджика грузинская Процесс приготовления запеканки: Готовим соус. Можно в мультиварке, я делала на сковороде – так было быстрее. Пассируем муку, вливаем сливки (комнатной температуры), быстро все перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем соль, перец, [...]

Сырники с манной крупой в мультиварке Ингредиенты: Творог 9% – 2 пачки Манная крупа – 180 г Яйцо куриное – 2шт Сахар-песок – 2-3 ст.л. Курага, изюм, орехи Соль – ¼ ч.л. Масло для жарения + кефир – 2 ст.л. Процесс приготовления: Растираем творог, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар, манную крупу. [...]

Рецепт приготовления супа из консервов Экспресс-метод приготовления супа. Ингредиенты: Рыбные консервы (горбуша, нерка) Картофель Морковь Лук Грибы (у меня маринованные) Сыр (можно сырок плавленый) Соль, перец, зелень Процесс приготовления супа: Режим суп/пароварка Обжариваем измельченный лук, затем добавляем грибы и продолжаем обжаривать еще минут 10. Добавляем картофель, нарезанный кубиками/дольками на Ваш вкус. Продолжаем тепловую обработку еще [...]

Салат трио (нут, моцарелла, свекла) Ингредиенты: Свекла Нут Моцарелла Соль, перец, зелень Процесс приготовления салата Трио: Нут промываем, замачиваем в холодной воде на ночь. В чашу для мультиварки выкладываем нут, заливаем холодной. Включаем режим суп/пароварка как минимум на 45 мин. Пока мультиварка разогревается, очищаем и нарезаем свеклу кружочками и выкладываем в паровую чашу, а ее [...]

Рецепт приготовления: Молочная рисовая каша Каша, не сдобренная, как положено, маслом, салом или другими улучшающими вкус добавками, не заправленная луком, чесноком, укропом или тмином, вызывающими сокоотделение в кишечнике, не вкусна и бесполезна, а то может быть и вредна. В конце 1942 года к нам в полк пришло первое молодое пополнение. Шел уже второй год войны, [...]

Жульен с курицей и грибами Жюлье́н (фр. julienne — вероятно, от французского названия летнего месяца июль) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. В современной кулинарии этим термином обозначают холодную обработку (нарезку) овощей, предназначенных для супов или соусов, которая дает наиболее нежную [...]

Борщ украинский в мультиварке Ингредиенты: Лопатка говяжья н/к Картофель Морковь Свекла Капуста Соленые огурцы Томатная паста (протертые помидоры) Соль, перец, зелень Процесс приготовления: Мясо промываем, закладываем в чашу мультиварки, заливаем холодной (!!!) водой. Готовим на режиме суп/пароварка. – Дети, какой самый полезный и вкусный бульон?.. правильно – мясокостный (так как в бульон переходят экстрактивные вещества [...]

Суп из рыбы и креветок в мультиварке Ингредиенты: Филе рыбы (у меня горбуша) Креветки Картофель Морковь Помидоры черри (можно обычные) Лук Нут Имбирь, соль, перец, зелень Плавленый сырок (либо сыр и сливки) Процесс приготовления: Подготовим ингредиенты. Нут промываем, замачиваем на ночь в холодной воде – это делается для сокращения длительности последующей тепловой обработки и инактивации [...]

Рецепт Лобио в мультиварке – блюдо грузинской кухни Наша вариация рецепта приготовления этого прекрасного блюда с фото. Ингредиенты: Смесь мелкозернистой фасоли Лук Филе цыпленка Помидоры черри Соль, перец, острая грузинская аджика, зелень (лучше свежая, но у меня была сушеная, зато домашняя:)) Процесс приготовления лобио по-0грузински: Фасоль промываем и замачиваем в холодной воде на ночь. Некоторые [...]

Котлеты на пару и жареные «В Царском селе Пушкин не только учился, но и проводил медовый месяц с Натальей Николаевной. С финансами у молодых наблюдалась экономия, поэтому к столу было принято подавать щи из щавеля с половинкой крутого яйца, а на второе – коронное блюдо: котлеты из рубленной говядины с большим количеством зелени. Мелко накрошенные [...]