Фото рецепт печенья в мультиварке

Замечательное печенье, которое можно испечь на подарок друзьям или ребенку. Ну, или же изготовить на пару с детьми — они получат несказанное удовольствие от процесса. А обсыпанные мукой кухня и одежда… Разве ж это проблема рядом с искренним детским восторгом?

Готовить такие фигурки в мультиварке можно, одно плохо — за раз испечешь немного, мультикастрюля ведь не противень. Сколько я не ухитрялась перекладывать печеньки пергаментом и печь шарами или даже выкладывать часть печенек на навесную корзину для пароварения — все без толку. Так что, собираясь делать такую мелкую выпечку в мультиварке, я готовлю тесто по рецепту, но пеку только из половины или трети его (если хочу тонко раскатать, как на фото). Остальное — в морозилку. Зато в следующий раз с тестом морочиться не придется.

Ингредиенты:

• 2,5 мультистакана муки;
• 150 г сливочного масла (должно быть мягким);
• 0,5 мультистакана сахарной пудры (можно чуть меньше);
• 1 небольшое яичко;
• 1 чайная ложка ванильного сахара (можно заменить таким же количеством корицы);
• щепотка соли.

Приготовление

Все хорошо размешиваем в большой миске до консистенции мягкого теста. Корицу используйте, если готовите печенье для взрослых. Ванильку — если деткам.

Охлаждаем в холодильнике (от часа до двух).

Раскатываем тесто, вырезаем специальной формой человечков и бабочки, отправляем их в мультиварку, поддевая пластиковой лопаточкой.

Дно у меня тефлоновое, так что я его ничем не покрывала и не смазывала.

Выпекаем забавные фигурки на «Выпечке» около 20 минут.

Украшаем охлажденные печенья с помощью растопленного шоколада (который можно залить в кондитерский шприц или в пакетик из-под майонеза) либо готовой глазурью.

Печеньки получатся хрустящими, тонкими, ломкими. И очень ароматными.

Приятного аппетита!