Отзывы

Печень по-строгановски в мультиварке

Печень в мультиварке по этому рецепту получается очень мягкой, нежной и сочной. К тому же, она готовится совсем без масла и сохраняет все полезные вещества.

Ингредиенты:

Печень по-строгановски в мультиварке

  • Говяжья печень – 500 г;
  • Сметана – 400 г;
  • Лук – 2 головки;
  • Свежая зелень;
  • Соль, перец.

Приготовление:

1) Печень моем в холодной воде и очищаем от пленок. Нарезаем печень на маленькие продолговатые кусочки.

Печень по-строгановски в мультиварке

2) Лук нарезаем крупными кольцами или соломкой.

Печень по-строгановски в мультиварке

3) Включаем на мультиварке режим «Жарка» или «Выпечка» на 10 минут и обжариваем печень без масла минуты 3, постоянно помешивая.

4) Добавляем к печени лук, все перемешиваем и жарим до конца программы.

Печень по-строгановски в мультиварке

5) Солим, перчим, заливаем сметаной и перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки.

Печень по-строгановски в мультиварке

6) Включаем режим «Тушение» и тушим минут 10-15, после чего прерываем программу кнопкой «Стоп».

Печень по-строгановски в мультиварке

Посыпаем нарубленной свежей зеленью и подаем.


Один комментарией к записи “Печень по-строгановски в мультиварке”

  1. ОЛЬГА пишет:

    Март 30th, 2013 в 15:29

    Готовила сегодня. Очень вкусно. Печень получается нежная и сочная. Соус отличный. На плите так не получается

Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: