Отзывы

Ячменная (перловая) каша с овощами в керамических горшочках

Раньше я всегда с предубеждением относилась к перловке. Слишком сильны воспоминания о заваренной в несъедобные пули перловой каше, которую готовили в школьной столовой. 🙂 Но так как перловая крупа богата микроэлементами и витаминами, она содержит много кальция, калия, железа, набор важных микроэлементов дополняется и витаминами группы В, витамином А, Е, D, РР и для меня важно, чтобы моя семья питалась полезной, здоровой пищей, я решила провести эксперимент и приготовить эту кашу в аэрогриле, причем не особо надеясь, что получится что-то стоящее. Результат превзошел мои ожидания. Каша получилась очень вкусной. Итак, если вы хотите накормить семью полезным и недорогим блюдом, вот рецепт.

Ячменная (перловая) каша с овощами

Ингредиенты:

  • Перловая крупа 1 стакан.
  • Морковь 2-3 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Соль по вкусу

Для соуса:

  • Томатная паста 250 г.
  • Теплая вода для разведения томатной пасты

Приготовление:

Перловую крупу промыть и замочить в холодной воде на несколько часов (можно оставить на ночь).

Ячменная (перловая) каша с овощами

Режем помидоры, баклажан кубиками, морковь натираем на крупной терке.

Ячменная (перловая) каша с овощами

Укладываем ингредиенты слоями в горшочки: крупа, овощи, солим по вкусу.

Ячменная (перловая) каша с овощами

Делаем соус: томатную пасту разводим теплой водой 1 к 4: 1 часть томатной пасты,4 части теплой кипяченой воды.

Полученным томатным соусом заливаем содержимое горшочков и ставим горшочки в аэрогриль на нижнюю решетку, время 1 час, скорость вентилятора высокая.

Ячменная (перловая) каша с овощами

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: