Отзывы

Рецепт приготовления йогурта в аэрогриле

Йогурт в аэрогрилеКроме йогуртницы, духовки, микроволновки или мультиварки для приготовления йогурта в домашних условиях можно использовать и аэрогриль. Перед тем как перейти непосредственно к приготовлению этого чудодейственного продукта в аэрогриле необходимо приготовить закваску. Для нее нужно взять пол литра нежирного молока и одну упаковку специальной закваски типа «Наринэ» или «Эвиталия». Для йогурта также необходимы свежие мелко нарезанные фрукты или варенье, а также молоко.

Подготовив все необходимые ингредиенты можно перейти к приготовлению. Для начала беремся за закваску. Для этого берем пол литра молока, ставим на нижнюю решетку аэрогриля и доводим его до кипения. После этого необходимо дать молоку остыть до температуры 40-45°C, после чего в него можно добавить закваску, купленную в аптеке. Полученную смесь выливаем в банку и плотно закрываем крышкой. На аэрогриль ставится кольцо-увеличитель, а крышка плотно не закрывается. Содержимое готовится около 10 часов на низкой скорости и при небольшой температуре.

Готовим йогурт

Йогурт в аэрогрилеСледующим этапом будет приготовление самого йогурта. Для этого остальное молоко, которое берется в желаемом количестве, также кипятится в аэрогриле. Далее его нужно остудить до температуры 40-45°C, после чего можно будет смешать его с уже готовой закваской. Обычно на литр молока необходимо использовать две столовые ложки получившейся закваски. После того как смесь готова в нее можно добавить варенье или измельченные фрукты. После этих приготовлений банка с новым продуктом снова ставится в аэрогриль примерно на 8 часов. По истечении времени готовый йогурт ставиться в холодильник.

Готовить йогурт в аэрогриле несколько дольше чем, например в йогуртнице, но при этом он выходит не менее полезным и питательным. Готовя йогурты в домашних условиях можно быть уверенными, что они будут не только вкусными, но и максимально полезными.


комментария 2 к записи “Йогурт в аэрогриле”

  1. Елена пишет:

    Март 30th, 2012 в 22:15

    «Полученную смесь выливаем в банку и плотно закрываем крышкой. На аэрогриль ставится кольцо-увеличитель, а крышка плотно не закрывается.» Если можно, для начинающих по-подробней:какие можно использовать «банку» и «крышку»; и что значит «крышка плотно не закрывается»? СПАСИБО!!!

  2. Мария пишет:

    Апрель 18th, 2012 в 14:23

    скажите пожайлуста,где можно преобрести кольцо-увеличитель такое?

Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: