Шоколадный кекс с овсяными хлопьями в хлебопечке

Ингредиенты:

• Молоко — 180 мл.;
• Яйца — 2 шт.;
• Сливочное масло (размягченное)— 60гр.;
• Мука — 250 гр.;
• Овсяные хлопья — 0,5 стакана;
• Сахар — 100 гр.;
• Какао — 40 гр.;
• Сухие дрожжи — 12 гр или 1 ч.л.
• Ванильный сахар и изюм — 50-100 гр. добавляются по желанию.

Для приготовления шоколадного кекса с овсяными хлопьями в деку необходимо вылить все жидкости: молоко, яйца и добавить размягченное или расплавленное сливочное масло.

Далее добавляем сыпучие ингредиенты: муку, овсяные хлопья. После добавляем какао,  сахар и по желанию изюм.

Сухие дрожжи следует насыпать в последнюю очередь прямо посередине формы для выпекания. На хлебопеке выбираем программу выпекания кекса (8) и нажимаем Старт.

При выпекании кекса не стоит пользоваться отсрочкой, так как продукты могут испортиться или тесто станет слишком быстро подниматься.

Кекс благодаря добавлению овсяных хлопьев будет не только вкусным, но и полезным. Чтобы не сломать шоколадный кекс с овсяными хлопьями, не спешите его  вынимать   из формы для выпекания.

Украсить  кекс можно сахарной пудрой или глазурью.

Глазурь готовить просто: смешиваем 2 ст.л. молока, 3 ч.л. какао, 4 ч.л. сахара и 50 гр масла. После закипания, варить 4-5 минут.

Вот такой аппетитный кекс у нас получился!