Отзывы

Яблочный пирог шарлотка в мультиварке

Этот чудесный рецепт готовится довольно просто. Минимум усилий и наслаждайтесь чаепитием с вкуснейшей шарлоткой в мультиварке!

Ингредиенты:

DSC_01

  •  3 яйца;
  •  200 гр. сахарного песка;
  •  200 гр. муки;
  •  500 гр. яблок.

Приготовление шарлотки

Яблоки тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Желательно  чтобы кубики были одинаковых размеров и не сильно крупными.

DSC_02

Затем аккуратно отделяем желтки от белков. Кстати яйца лучше брать охлажденные, из холодильника, тогда они будут лучше взбиваться, и пена будет пышнее. Обычно правильно взбитая масса в объеме должна увеличиться в 4-5 раз.

DSC_03

Взбиваем белки до стойкой пены, на это уйдет минут 10. Затем в эту массу постепенно добавляем сахарный песок, продолжая взбивать до полного растворения сахара.

DSC_04

Добавляем  желтки и продолжаем взбивать.

Понемногу добавляем муку, мешаем до получения однородной массы, затем добавляем немного разрыхлителя (четверти чайной ложки будет вполне достаточно). Муку желательно предварительно просеять, тогда пирог получится пористым.

DSC_05

Чашку мультиварки предварительно смазываем маргарином или же  сливочным маслом (так будет вкуснее).

Включаем мультиварку, выставляем программу «Выпечка» длительностью в 1 час.

На смазанное  дно мультиварки равномерно выкладываем предварительно нарезанные яблоки.

Заливаем приготовленным тестом, аккуратно  выравниваем поверхность пирога.

DSC_06

Закрываем крышкой и оставляем до звукового сигнала, то есть до окончания программы.

DSC_07

По истечении одного часа переворачиваем шарлотку и оставляем еще на 15-20 минут. В результате этого с дух сторон пирога будет одинаковая красивая корочка.

DSC_08

Пирог к чаю  готов! Приятного аппетита!


Один комментарией к записи “Яблочный пирог”

  1. Пальчик- пишет:

    Сентябрь 2nd, 2016 в 16:14

    В рецепте указано, что чашу нужно смазать маслом. Кроме того, большую роль играет покрытие. У моей мамы как раз редмнод, модель не знаю, всегда все пристает, в отличие от чаши моей мультиварки.

Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: