Винегрет в мультиварке. Экспресс-метод
Не секрет, что пища, приготовленная на пару, считается самой полезной для здоровья.
Представляю экспресс-метод приготовления винегрета в мультиварке.
Ингредиенты:
- Свёкла – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Зеленый горошек – 2/3 банки
- Квашеная капуста – по вкусу
Для приготовления винегрета, нам будет мешать съемная паровая пластина, поэтому мы ее снимаем.
Разогреем мультиварку, для этого в чашу наливаем воды до уровня 2. Устанавливаем режим суп/пароварка на 20 мин.
Пока мультиварка нагревает воду, очистим овощи от кожуры.
Свеклу нарезаем кубиками, выкладываем слоем в паровую чашу мультиварки, закрываем крышкой. (Осторожно – пар!).
Нарезаем морковь и картофель кубиками, когда прозвучит таймер, выкладываем в чашу к свекле слоями сначала морковь, затем картофель, накрываем крышкой.
Устанавливаем режим суп/пароварка на 30 мин.
Пока овощи готовятся на пару, подготавливаем другие ингредиенты. Если квашеная капуста сильно соленая, промываем ее, шинкуем. Можно добавить соленые огурцы.
Готовые овощи перекладываем в миску, перемешиваем, даем остыть.
Добавляем оставшиеся ингредиенты.
Заправляем оливковым маслом.
Винегрет готов!
Приятного аппетита.
Ксения пишет:
5 сентября, 2012 в 22:09
Воооот, оооочень интересно, а что за «съемная паровая пластина»?!!!!!! Имеется ввиду клапан что ли?
Марья пишет:
8 сентября, 2012 в 10:35
не пластина, чаша.. Это такая мини-чаша, с дырочками, которая вставляется в основную чашу мультиварки)
Получается, что в основной чаше вода, а все овощи в паровой чаше над водой..
Марья пишет:
11 сентября, 2012 в 15:51
пардон, «съемная паровая пластина» находится с внутренней стороны крышки МВ (для модели Moulinex). Во многих моделях МВ ее вообще нет, поэтому этот пункт можно пропустить…
(клапан обычно на внешней стороне крышки МВ — его снимать не нужно)
василий пишет:
20 декабря, 2012 в 16:09
К примеру у меня в скарлете тоже пластина паровая а не чаша.
Марья пишет:
20 декабря, 2012 в 23:23
Василий, возможно в Вашей мультиварке нет в комплекте паровой чаши и ее нужно докупить О_о ?
Хотя у меня две МВ (Moulinex и Panasonic) — и паровая чаша, что в одной модели, что в другой, прилагается бесплатно…
Алена пишет:
2 апреля, 2014 в 16:29
Ну да ладно с этой чашей, винегрет то получился у вас ? А то я салаты не пробовала делать в мульте.