Как приготовить тыквенные творожники

Для завтрака детям можно приготовить творожники с тыквой. Они полезны, по структуре получаются очень мягкими. Способ приготовления их элементарный. Сами творожники благодаря тыкве получаются приятного оранжевого цвета. Рецепт оладий с тыквой и творогом таков:

• 150 г мускатной тыквы;
• 0,15 г творога;
• 4-5 ст. ложек муки;
• 10 мл кипятка;
• соль;
• ванилин;
• 0,3 ч. ложки соды;
• белок;
• сахар;
• растительное масло.

Тыква трется с помощью терки на тончайшие полоски.

Творог с сахаром давится вилкой, смешивается с белком.

Творожную массу подсаливают, добавляют ванилин.

Она соединяется с тыквенной заготовкой.

В тесто всыпается мука, заливается сода, растворенная в крутом кипятке.

Перед помещением на сковороду заготовки творожников обваливаются в муке.

Обжариваются тыквенные творожники на масле.