Тушеная говядина в томатном соусе

Я тушу говядину крупным куском для последующего приготовления мясных салатов (этот режим можно было бы назвать не тушение, а томление, как в русской печи)

Ингредиенты:

• Говядина духовая
• Лимон
• Томатный сок
• Соль+перец

Процесс готовки:

Все довольно просто. Обжариваем кусок мяса на режиме суп/пар в течение 20 минут.

Заливаем мясо натуральным томатным соком.

Режим тушение 8 часов (я ставила на ночь).

Основа для мясных салатов готова.

Используйте сразу, либо переложите в контейнер для хранения.