Вкусная закуска — сырные шарики

Необычный рецепт. Необычность заключается в сочетании продуктов. Делала «Сырные шарики» уже несколько раз, и заметила тенденцию – девушкам эта закуска нравится намного больше, чем мужчинам. В зависимости от вашей любви к экспериментам на кухне, можете добавить к рецепту-основе пару своих «ноток».

Продукты для закуски «Сырные шарики»:

• твердый сыр – 220-240 г;
• финики, орехи – по 2 столовые ложки (измельченных продуктов);
• изюм – 1 столовая ложка;
• майонез – 40-50 мл.

Приготовление закуски по шагам

Изюм обдаем кипятком. Если он слишком «сморщенный», твердый – подержите его в воде 2-3 минуты.

Финики освобождаем от косточек и чрезмерно грубых участков шкурки.

Сыр натираем на средней терке. Если сыр несоленый, то добавьте щепотку соли.

Орехи сушим в духовке 10 минут времени.

Измельчаем орехи. «Пыль» нам не нужна. Поэтому, просто пройдитесь скалкой — этого вполне достаточно.

Смешиваем все заготовленные продукты: сыр, сухофрукты, добавляем майонез.

Должна получиться густая и вязкая масса.

Формуем закусочные шарики. Набирать массу удобно чайной ложкой.

Для тех, кто любит очень необычную пищу: добавьте к указанным ингредиентам 1 крупный зубчик чеснока, чайную ложку лимонного (апельсинового) сока и щепотку цедры. Перемешайте, слепите шарики, обваляйте каждый в стружке кокоса.

Закуску отправить на холод (минимум на час).