Отзывы

Как приготовить сырники с отрубями

О пользе правильного завтрака единогласно твердят все диетологи. Специалисты подчеркивают, что важный белок можно получить из творога, но потреблять его в чистом виде не всегда хочется. А вот сырники обожает практически каждый. Можно сделать блюдо с творогом, отрубями и мукой грубого помола. По данной рецептуре быстро получится здоровый завтрак.

Рецепт сырников с отрубями следующий:

  • 250 г творога;
  • соль;
  • 40 г цельнозерновой муки;
  • ванилин;
  • 1,5 ст. ложки отрубей;
  • 25 г сахара;
  • корица;
  • яйцо.

Готовить сырники следует так

Следует подавить вилкой творог, чтобы крупки отделились друг от друга.

IMG_2156

В творог необходимо вбить яйцо, смешать. На этом этапе следует добавить сахар, корицу, ванилин.

IMG_2159

Всыпаются отруби, мука. Делать только на отрубях блюдо достаточно сложно, но при желании возможно. В этом случае следует добавить 3 ст. ложки отрубей, а в муке только проводить обваливание.

IMG_2160

Замешивается тесто. Лучше не сразу делать сырники, а дать тесту постоять.

IMG_2161

Формируются небольшие заготовки, немного обваливаются в муке.

IMG_2162

Обжариваются сырниковые заготовки на масле растительного происхождения. Лучше брать сковороду, у которой есть антипригарное покрытие. Вполне приемлемо не жарить их. В таком случае необходимо заготовленные творожники поместить в духовой шкаф. Для этого они выкладываются на пергамент или в силиконовую форму, выпекаются до тех пор, пока не появится корочка.

IMG_2164

Подаются сырники с медом, ягодными соусами, а поедаются с удовольствием с чаем, йогуртом, молоком.

IMG_2165

Для злостных противников быстрых углеводов рекомендовано вместо сахара использовать таблетки сахарозаменителя, которые предварительно необходимо растворить в минимальном количестве воды. Лучше всего использовать таблетки на основе стевии.

IMG_2168

Еще более полезным данное блюдо может сделать добавка изюм, измельченных льняных семян.


Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: