Сырники с манной крупой в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог 9% — 2 пачки
• Манная крупа – 180 г
• Яйцо куриное – 2шт
• Сахар-песок – 2-3 ст.л.
• Курага, изюм, орехи
• Соль – ¼ ч.л.
• Масло для жарения
• + кефир – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Растираем творог, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем соль, сахар, манную крупу. Перемешиваем, добавляем немного кефира для сочности и даем постоять минут 20, чтобы манка впитала в себя влагу, набухнет. Так сырники будут лучше держать свою форму.

Далее добавляем измельченные сухофрукты/орехи, перемешиваем.

Формируем сырники, обваливаем в манной крупе или панировочных сухарях.

Обжариваем в мультиварке на режиме суп/пароварка до готовности.

Получаются нежные, с хрустящей корочкой сырники.

Подавайте с вареньем, медом, сметаной, сгущенным молоком или сиропом.

Приятного аппетита =)