Отзывы

Суп рисовый с индейкой

Как приготовить суп рисовый с индейкой

Первые блюдо обязаны быть в рационе любого человека, который стремиться к здоровью и долголетию. Отличным вариантом перового блюда является суп. Следует знать алгоритм приготовления супа, чтобы он всегда получался вкусным и насыщенным.

Рецепт рисового супа следующий:

  • 3 литра воды;
  • 400 — 600 г мяса индейки на кости;
  • 3 картофелины среднего размера;
  • 50 г риса;
  • морковь;
  • соль;
  • репчатый лук;
  • перец.

Рецепт приготовления

Вода ставится на огонь в кастрюле. В нее кладется нарезанное на куски мясо, кость.

27

Отваривается на среднем огне бульон. Его следует готовить около 1 часа. Сначала вода с мясом доводятся до кипения, снимается пенка. Это необходимо, чтобы бульон был прозрачный и светлый. Далее доваривается бульон уже на слабом огне. Следует его подсолить и всыпать перец.

28

Через час в суповую бульонную заготовку всыпается резанный на кубики картофель. Кубики не должны быть слишком мелкими.

29

Одновременно с картофелем следует всыпать и рис, который необходимо предварительно промыть (но не горячей водой).

30

Морковь нарезается очень тонкой соломкой, лук мелко рубится. Луково-морковная смесь всыпается в суп через 25 минут после картофеля и риса.

31

Доваривать суп необходимо еще 20 минут. В конце всыпается зелень.

32

Лучше всего использовать для этого укроп.


Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: