Рецепт: Шоколадные блинчики
Шоколадные блины это весьма изысканное блюдо, бросающееся в глаза своей оригинальностью.
В первую очередь, оно понравится детям-сладкоежкам, любящим всё необычное. Способ приготовления, не смотря на количество необходимых ингредиентов, достаточно прост и по силам даже начинающим кулинарам.
Что потребуется:
Мелко покрошите шоколад, потом растопите его. Затем подогрейте 250 миллилитров молока, залейте в него жидкий шоколад, после чего тщательно перемешивайте до получения однообразной массы.
В муку нужно добавить соль, сахарную пудру и какао. Муку лучше предварительно просеивать, чтобы избежать появления комочков. Затем налейте молоко в получившуюся смесь и взбейте.
Хорошенько вспеньте яйца (лучше всего миксером), после чего залейте их в заранее приготовленную смесь и снова тщательно перемешайте.
Нужно растопить сливочное масло, добавить его в тесто, затем смешать с растопленным шоколадом и получше перемешать. Затем оставьте тесто на пару часов.
Лучше всего жарить шоколадные блины на среднем огне на 15-20 секунд на каждой стороне. После приготовления, блины лучше смазывать сливочным маслом, чтобы избежать очерствения.
