Салат трио (нут, моцарелла, свекла)
Ингредиенты:
- Свекла
- Нут
- Моцарелла
- Соль, перец, зелень
Процесс приготовления салата Трио:
Нут промываем, замачиваем в холодной воде на ночь.
В чашу для мультиварки выкладываем нут, заливаем холодной. Включаем режим суп/пароварка как минимум на 45 мин.
Пока мультиварка разогревается, очищаем и нарезаем свеклу кружочками и выкладываем в паровую чашу, а ее соответственно в мультиварку с нутом. Осторожно пар!
За 5 минут до окончания приготовления солим нут и свеклу, выкладываем на свеклу кружочки моцареллы. Закрываем крышку и доводим блюдо до готовности.
В салат добавляем немного перца и зелень.
Приятного аппетита =)