Простой, но сытный салат из макарон
Салаты с макаронами совсем недавно только обрели свою заслуженную популярность. Место всенародно любимого овоща под названием картошка заняли мучные изделия итальянского происхождения. Причем разнообразие салатов с макаронами поражает любое воображение, ведь они одинаково хорошо сочетаются, как с овощами, так с мясными и рыбными продуктами.
Сегодняшний рецепт салата с макаронами, авокадо и крабовыми палочками уникален во всех отношениях. Салат получается легким и вкусным. Его можно подать на любой праздничный стол вне зависимости от повода, а можно и на ужин в любой из будних дней. Главное только, чтобы авокадо был спелым.
Для приготовления салата по сегодняшнему рецепту понадобится:
- Авокадо – 1 шт.;
- Крабовые палочки – 150 грамм;
- Помидор свежий – 1 шт.;
- Макароны – 250 грамм;
- Майонез – 30-40 грамм;
- Соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Самое сложное в этом рецепте – это сварить макароны, чтобы они получились мягкими и в то же время не разварились. А для этого лучше всего брать проверенные сорта макарон из твердых сортов пшеницы.
Чтобы макароны при варке не слипались, в воду можно добавить столовую ложку растительного масла.
Пока макароны варятся, подготавливаем остальные продукты для салата. Нарезаем крабовые палочки и кладем их в глубокую салатницу.
К крабовым палочкам добавляем нарезанный небольшими дольками свежий помидор, а также порезанный авокадо, очищенный предварительно от кожуры и косточки, содержащейся в нем.
Сваренные макароны сливаем в дуршлаг, обдаем их холодной питьевой водой и добавляем к нарезанным уже продуктам.
Заправляем салат майонезом и при необходимости солим-перчим.
Все, бесподобно вкусный салат с макаронами, авокадо и крабовыми палочками готов.