Плов из курицы в мультиварке

Чтобы приготовить вкусный домашний плов из курицы, сегодня совсем не обязательно покупать казан и выезжать куда-нибудь на дачу. Ведь универсальная чаша мультиварки вполне может «исполнить обязанности» казана. И такое сложное блюдо, как плов, приготовится в ней очень быстро.

Нам понадобятся:

• филе цыпленка или курицы (700 г);
• помидор;
• луковица;
• 1 перец любого цвета;
• морковка;
• стакан риса, обработанного паром;
• приправа «Магги на второе» для плова;
• сливочное масло;
• растительное масло;
• соль.

Ну и, конечно же, мультиварка фирмы Редмонд, Филипс, Поларис или Панасоник.

 Процесс приготовления:

Помидор, перец и лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке.

Обжариваем все овощи с добавлением растительного масла в течение 5-10 минут. Дно и стены чаши щедро обмазываем сливочным маслом. Смешиваем в отдельной посуде нарезанное кусочками филе, овощную пассировку, промытый рис и приправу.

Выкладываем смесь в чашу и слегка выравниваем, не прессуя. Заливаем водой с тем расчетом, чтобы она чуть-чуть покрыла содержимое. Ставим в прибор и готовим в режиме «мясо» (настройки стандартные).

Даем мультиварке полностью закончить работу и выпустить пар. Открываем крышку и хорошенько перемешиваем содержимое. Наш плов готов.

Приятного аппетита!