Отзывы

Пицца в аэрогриле

Чтобы приготовить пиццу в аэрогриле нужно сначала приготовить тесто на лепешку.

Тесто: 2 ч. ложки сухих дрожжей, 240 г муки, 80 г подогретой, но не горячей воды, 1 яйцо, щепотка сахара, 25 г сливочного масла.

Начинка для пиццы в аэрогриле: 120 г сыра (сулугуни), 90 г крабового мяса без жидкости, 110 г почищенных вареных креветок, 80 г устриц, можно мидий (консервированных), 80 г неострого кетчупа, веточки петрушки.

пицца в аэрогриле

Начиная готовить пиццу в аэрогриле, нужно взять сахарный песок, соединить с дрожжами и развести теплой, но не горячей водой. Когда появятся пузырьки добавить яйцо, масло, муку и все тщательно вымесить. Из готового теста скалкой или руками сделать аккуратный круг диаметром 27-30 см, положить его в предварительно промазанную маслом форму, и немного приподнять края.

Тесто для пиццы в аэрогриле равномерно смазать кетчупом, а затем поочередно выкладывать начинку слоями: крабовое мясо, креветки, устрицы.

Поверхность пиццы засыпать тертым сыром и нарезанными веточками петрушки. Пицца в аэрогриле помещается на высокую подставку и выпекается при 220° С 12 минут.

Если у вас есть свои наработки по тому, как готовить пиццу в аэрогриле, неприменно делитесь с читателями в комментариях!


комментариев 18 к записи “Готовим пиццу в аэрогриле”

  1. Алёна пишет:

    Январь 30th, 2012 в 20:00

    Нижний край теста в аэрогриле не пропекается!

  2. radmilka пишет:

    Февраль 23rd, 2012 в 13:36

    может, попробовать на средней решетке и минут 20?
    а еще вариант — наливать воду.
    я всегда наливаю воду, чтобы бы ни готовила.
    вообще. конечно, жалею. что купила аэрогриль, лучше бы духовку или свч печь крутую взяла за 10 000…

  3. Алина пишет:

    Март 13th, 2012 в 15:27

    У меня за 10 минут верх чуть не сгорает, а тесто как будто сырое особенно середина. А за 20 мин. вообще наверное сгорит.Вода чем поможет?

  4. Алина пишет:

    Март 13th, 2012 в 17:14

    может у меня аэрогриль силбно большой мощности?

  5. Алина пишет:

    Март 14th, 2012 в 14:29

    вчера жарила цыплёнка киллограмового, тем.250гр.-время35 мин.. Яблоки внутри сырые и в кости кровь по мелочи бьыла, да ещё переворачивать пришлось чтобы на другой стороне поджарилась. Не уже ли это всё из-за того что нет регулятора скорости, у меня всего одна скорость, всё быстро зажаривается, а внутри сырое. Может надо сначало температуру меньше делать? подскажите кто знает, а то так хотела аэрогриль, но пока одни расстройства!((((

  6. александр пишет:

    Март 24th, 2012 в 8:01

    Курицу очень просто приготовить сначало курица готовится брюшком вверх а в конце за минут 10-15 нужно перевернуть спинкой.

  7. Аня пишет:

    Март 30th, 2012 в 17:48

    У меня вся пицца прилипла к решетке, что нужно сделать, чтобы не прилипала?

  8. инна-ташкент пишет:

    Апрель 2nd, 2012 в 15:44

    приготовила пиццу на вашем тесте. понравилось. я ставила на высокую подставку в аэрогриле на 200гр 30 мин

  9. инна-ташкент пишет:

    Апрель 2nd, 2012 в 15:48

    аня чтобы она не прилипла надо маслом предварительно промазать решётку если вы на ней готовите. я на круглом противне с дырочками пекла. и на низ стакан воды в гриль вылила.

  10. Елена пишет:

    Апрель 3rd, 2012 в 19:53

    А я придумала отличный способ: сначала раскатываю тесто на тарелке из микроволновки и ставлю в аэрогриль БЕЗ начинки на 10 минут, температура 170, потом переворачиваю тесто подпечено стороной вверх, выкладываю начинку и еще 15-20 минут, на температуре до 200)))

  11. Алина пишет:

    Апрель 5th, 2012 в 10:40

    Даааа! при таких всех заморочках, проще в духовке всё сделать, а которые сейчас духовые шкафы… то аэрогрилю ещё далеко до всего этого!!!)))))

  12. ирина пишет:

    Октябрь 25th, 2012 в 21:13

    руки из того места нужно иметь, а не на аэрогрили роптать.

  13. алина пишет:

    Октябрь 26th, 2012 в 22:44

    Я просто не из тех людей, что всё не попадя жрёт))))!!!

  14. ирина пишет:

    Октябрь 27th, 2012 в 12:25

    А не нужно что попадя, нужно просто граммотно уметь вкусно готовить, еще раз повторю, если руки из жопы и готовить не можете, то никакая чудо печка или чудо духовка не поможет. Неужели сложно понять, что у всех разные аэрогрили?! Все одно и тоже блюдо готовят по разному, нужно учитывать и качество продуктов и марке и возможности своего аппарата (галоген, тена)?! Вот тогда у вас даже в самой захудалой печке все будет офигенно вкусно! А прикрываться — «при таких всех заморочках, проще в духовке всё сделать, а которые сейчас духовые шкафы… то аэрогрилю ещё далеко до всего этого…» Жду вас в разделе: «Купила дорогой духовой шкаф…. пица не получается… он плохой!» )))))))

  15. ирина пишет:

    Октябрь 27th, 2012 в 12:27

    В Тему — приехала домой в 7 часов вечера, приготовила офигенно сочную курицу в аэрогриле, затем там же подсушила белый хлеб до тостов, и сделала пицу (Тесто замесила у меня хлебопечка). В 10 был очень вкусный ужин. Так что сходите к хирургу, пусть руки пересадит ))))

  16. Елена пишет:

    Ноябрь 16th, 2012 в 16:03

    Приготовила пиццу по этому рецепту,тесто очень понравилось,готовила в аэрогриле в протьвине,предворительно его смазала маслом!)Получилось очень вкусно!Тесто очень нежное)

  17. Мария пишет:

    Декабрь 14th, 2012 в 16:25

    Здравствуй Аня!!! Аэрогрили бывают разные: коллаген и аэрогриль Хоттер! Хоттер очень пользуются спросом, потому что очень качественные!!! Совет: зайди на сайт 24Хоттер посмотри видео про аэрогрили, где сравнивают коллагген и аэрогриль Хоттер))) Потом поймешь всю разницу!!! Желаю тебе удачи!!!

  18. Алексей пишет:

    Февраль 11th, 2013 в 11:45

    ВСЕМ ПРИВЕТ!АЭРОГРИЛИ КОНЕЧНО ЖЕ СКОРЕЕ ВСЕГО У ВСЕХ РАЗНЫЕ И ПО МОЩЬНОСТИ И ПО БРЕНДУ…У МЕНЯ ПРОСТЕНЬКИЙ,НО ЛЮБОЕ БЛЮДО ДОЖЕ МНЕ(МУЖЧИНЕ) В АЭРОГРИЛЕ УДАВАЛОСЬ ПРИГОТОВИТЬ БЕЗ ПРОБЛЕМ-ВСЯ СЕМЬЯ БЫЛА В ВОСТОРГЕ! ПИЦЦУ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ ГОТОВИТЬ,НО ТЕПЕРЬ РАДИ ИНТЕРЕСА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ЕЁ ИСПЕЧЬ

Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: