Отзывы

Готовим оладьи на молоке с дрожжами

Я всегда делаю оладьи по особенному бабушкиному рецепту. Теперь моих домашних часто радуют пышные, мягкие и ароматные оладьи.

Необходимые ингредиенты:

Оладьи на молоке

  • 1 яйцо;
  • молоко;
  • 1 ст. муки;
  • 1/2 чайн. л. дрожжей (или соды, гашеной в уксусе);
  • полпачки сливочного масла;
  • сахар, ваниль, разрыхлитель для теста, соль.

Процесс приготовления

Для начала необходимо размешать дрожжи в теплом молоке до их полного растворения.

Оладьи на молоке

Теперь взбиваем яйцо с сахаром, добавив по щепотке ванили и соли.

Оладьи на молоке

Затем добавляем растопленное масло, молоко, дрожжи и немного разрыхлителя, все тщательно перемешиваем и по чуть-чуть высыпаем муку, не переставая мешать.

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Когда масса стала однородной консистенции, выливаем небольшими порциями будущие оладьи на разогретую сковороду.

Оладьи на молоке

Когда они снизу подрумянятся — переворачиваем.

Оладьи на молоке

Подавать можно с любым вареньем, медом или сметаной.

Оладьи на молоке

Приятного вам аппетита!


Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: