Кулич в аэрогриле
Вам понадобится:
- Мука – 600 гр
- Масло – 200 гр
- Сахар – 600 гр
- Яичные желтки – 7 шт
- Яичные белки – 4 шт
- Молоко – 400 мл,
- Дрожжи свежие – 100 гр
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – четверть чайной ложки
- Изюм и кардамон – по вкусу.
Дрожжи разводятся в теплом молоке, выдерживаются некоторое время, и на половине муки ставится опара. Когда опара подойдет, вбиваем в нее растертые с сахаром желтки, добавляем размягченное масло, пряности и оставшуюся муку. Вымешиваем тесто. Если муки не хватит, то необходимо добавить из расчета, чтобы тесто легко отходило от рук.
Отставляете тесто в сторону, накрываете чистым полотенцем и ждете, пока не подойдет.
Подошло – раскладываете по формам. Формочке проще брать готовые –картонные, одноразовые. Размер выбирайте сами, главное, чтобы они поместились в ваш аэрогриль. Выпекаются куличи полчаса при температуре 170 градусов.
Читайте и другие рецепты для аэрогрилей с фото на нашем сайте.
