Кокосовое печенье в аэрогриле

Ингредиенты:

• 200 г. сливочного масла или маргарина
• 200 г. сахара
• 3 яйца
• 200 г. кокосовой стружки (белой или цветной)
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г. муки

Рецепт приготовления:

Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное. Если Вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье.

Из указанного количества ингредиентов получается 60 небольших печений.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на бумагу для выпечки или противень для аэрогриля. Либо в силиконовые формочки.

Поставить в аэрогриль и печь при 180 градусах до золотистого цвета (10-15мин).

Приятного аппетита!