Отзывы

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Абсолютно недиетическое блюдо, но очень вкусное =)

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий
  • Картофель
  • Помидор
  • Лук
  • Сливки
  • Мука
  • Соль, перец, чеснок, аджика грузинская

Процесс приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с фаршем

Готовим соус. Можно в мультиварке, я делала на сковороде – так было быстрее.

Картофельная запеканка с фаршем

Пассируем муку, вливаем сливки (комнатной температуры), быстро все перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем соль, перец, чеснок по вкусу.

Картофельная запеканка с фаршем

В чаше для мультиварки поджариваем измельченный лук на режиме суп/пароварка, затем добавляем фарш и продолжаем обжаривать минут 15 до тех пор, пока фарш полностью не потеряет розовый оттенок.

Картофельная запеканка с фаршем

Добавляем измельченные помидоры, аджику + немного соли и перца.

Картофельная запеканка с фаршем

Продолжаем тепловую обработку при закрытой крышке еще 10-15 минут. Начинка готова.

Картофельная запеканка с фаршем

В чашу слоями выкладываем картофель, нарезанный кружочками, затем соус, далее начинка и снова картофель и весь оставшийся соус.

Картофельная запеканка с фаршем

Режим суп/пароварка, 30-40 мин (до готовности картофеля).

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

За 5 мин до готовности можно добавить сыр и зелень.

Картофельная запеканка с фаршем

Приятного аппетита =)


Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: