Как и какую выбрать мультиварку

Небольшой кухонный прибор мультиварка внешне походит на кастрюлю следующего века — с ярким дисплеем, набором кнопок  и шнуром электросети.  Уже практически все в курсе уникальных кулинарных способностей мультиварки — она готовит вкусно совершенно независимо от мастерства хозяйки и ощутимо экономит время. В одной из наших прошлых статей мы проводили анализ, что выбрать аэрогриль или мультиварку. Если решение о покупке принято, то дело за малым — выбрать мультиварку.

Важен ли производитель?

На самом деле, бренд, под именем которого красуется на полке магазина мультиварка, не так уж и важен. Безусловно, у всех есть собственные предпочтения в выборе бренда. Гораздо важнее, чтобы удачно выбрать мультиварку, определиться с размерами сего девайса, которые были бы наиболее оптимальны для вашей семьи.

Сегодня в магазинах предлагают купить мультиварки, в которых объем внутренней чаши — кастрюли составляет 1,8 … 6,0 литров. Понятно, что 2,5 л — это кастрюля среднего объема. Если в ней приготовить плов, например, то его хватить, чтобы накормить семью из 4 человек вполне. С другой стороны, если к вам придут гости или вам захочется приготовить еду впрок — то ее будет недостаточно. Для маленькой семьи из двух человек  или родителей с малышом такого объема будет вполне достаточно. Вообще, проще всего  необходимый для вашей семьи  размер мультиварки определять из расчета 1л объема на 1 человека. Небольшой запас объема не помешает. Самая маленькая по объему мультиварки идеально подойдет, также, чтобы готовить еду для малышей, то есть небольшими порциями.

Выбрать мультиварку только по размеру не получится, так как дальше найдутся всевозможные камни преткновения, вроде цвета, дизайнерских выдумок и прочих особенностей внешнего вида. Тут надо ориентироваться исключительно на собственный вкус. Но, например, наличие внешней ручки — не просто отличает модель мультиварки от товарок, но и превращается в огромный плюс в виде удобства перемещения.

Выбрав приятную глазу и подходящую по объему верную кухонную помощницу, обязательно загляните внутрь, а лучше, достаньте внутреннюю чашу и пристально ее изучите. Чтобы хорошо готовить и долго сохранять свои полезные свойства, она должна быть тяжелой, толстостенной и с гладким, однородным покрытием. Если вы думаете — все, это модель моя, загляните в интернет и прочитайте отзывы о мультиварках.

Количество функций — не решающий фактор

Выбрать мультиварку по набору ее функций не так сложно, как это бывает иногда в случае с другой бытовой техникой. Основные режимы работы мультиварки, которых будет достаточно для приготовления огромного количества блюд, должны сводиться к жарке, варке и тушению. Очень важна возможность отсрочки старта приготовления и режим сохранения готовой еды в горячем виде, тогда вы сможете с утра, например, загрузить в чашу мультиварки подготовленные ингредиенты, а к приходу с работы получить готовый ужин без необходимости подогревать его.

Некоторые мультиварки способны заменить собой пароварки. Очень полезен бывает режим быстрого приготовления – например, в случае необходимости экстренно накормить невесть откуда взявшихся гостей. Совсем неплохо, хотя и необязательно, если удастся выбрать мультиварку, оснащенную режимом выпекания. Мультиварки отличаются так же мощностью, а это напрямую влияет на скорость приготовления блюд. Дизайн кнопок и цвет экрана по сути ничего не меняют, кроме большего удовольствия от пользования мультиваркой.

Когда вы уже купите данный прибор, не забудьте посетить раздел нашего сайта рецепты для мультиварок с фото.