Отзывы

Что такое блендер?

как выбрать блендерЛегкий и компактный прибор, который может колоть, взбивать, измельчать и смешивать продукты, называется блендером. Хотя кухонные комбайны также могут справиться с этими задачами, но очень часто хозяйке необходимо смешивать небольшие порции ингредиентов и тогда большая чаша кухонного комбайна не подходит. Целесообразнее в таких случаях использовать блендер. Первые блендеры, которые были предложены пользователям более ста лет назад, очень сильно напоминали шейкер. Поэтому и их функциональное предназначение сильно отличалось от современных блендеров. На какое-то время, блендеры были позабыты, поскольку американцем Карлом Сонтхаймером был сконструирован первый кухонный комбайн. Возрождение интереса к блендерам был обусловлен пристрастием населения к здоровому питанию, для приготовления которого блендер был просто незаменим.

Виды

На данный момент производители предлагают два вида блендеров – стационарный и погружной. Первый вариант блендера представлен в виде кувшина, оборудованного ножами-насадками. Ввиду того, что ножи расположены внизу стакана, измельчать с помощью стационарного блендера лук, перец или зелень не очень удобно, а вот с полужидкими и жидкими смесями такой блендер работает отлично.

Как выбрать блендер

Погружной блендер, наоборот, прекрасно справляется с твердыми ингредиентами, впрочем, как и с полужидкими и жидкими смесями. Погружной блендер — кухонный инструмент, оборудованный насадкой-измельчителем, которая изготовляется из нержавеющей стали. Если при работе на кухне со стационарным блендером, хозяйке не нужно его держать в руках, то погружное устройство – надо. Принцип работы погружного состоит в том, что он опускается в емкость с продуктами, включается и измельчает ингредиенты. Скорость работы зависит от мощности.

Как выбрать блендер

Каждая хозяйка, выбирая блендер, в первую очередь, ориентируется на то, какие продукты она чаще всего измельчает. Ведь, если он будет предназначен для приготовления коктейлей или соусов, то идеально подойдет стационарное устройство. Кстати, очень часто, производители предлагают кухонные комбайны, оборудованные дополнительно блендерами. Приобретение такого комбайна станет оптимальным вариантом, потому что блендер может функционировать отдельно от чаши комбайна.

Как выбрать блендер

При выборе блендера также необходимо ориентироваться на его мощность. Чем она больше, тем меньше времени понадобится хозяйке для измельчения продуктов или приготовления самостоятельного блюда с помощью блендера. Обратите внимание и на количество насадок, которые прилагаются к блендеру. Кроме ножей для измельчения, предлагаются насадки для колки льда и венчик для взбивания. Для стационарных блендеров может предлагаться и  вакуум-насос, благодаря которому, в стакане-блендере, приготовленный коктейль или соус будет храниться очень долго в холодильнике.

Фирмы производители

Лидерами на рынке блендеров являются такие компании, как Braun и Bosch, Tefal и Philips. Практически никаких отличий между устройствами этих производителей в одной ценовой категории нет. Поэтому рекомендовать приобретать блендер какого-то одного производителя мы не будем, тем более, что и дополнительные насадки к устройствам эти производители предлагают практически одинаковые.

Как выбрать блендер

Кстати, с помощью блендера можно приготовить вкусный молочный коктейль. Читайте рецепты на нашем сайте.

Отзывы

У каждого человека имеется свое понятие о бытовой технике, о ее качественных характеристиках и предназначении. Если одни хозяйки оставляют о погружных блендерах Braun только положительные отзывы, то других не устраивает эта техника, в первую очередь, по своей цене. Хотя отзывы о погружных блендерах намного лестнее, чем о стационарных. Все познается в сравнении, и ориентироваться при покупке необходимо на отзывы покупателей, которые длительное время пользуются определенным видом.


Один комментарией к записи “Как выбрать блендер”

  1. Инна пишет:

    Январь 17th, 2015 в 22:56

    Я осталась очень довольна покупкой, когда приобрела кухонный комбайн Thermomix- идеальный помощник для любой хозяйки. Он облегчает жизнь на кухне, очень простой и удобеный в применении, сочетает в себе массу функций, легко моется, компактен. Термомикс — идеальный прибор для повседневной готовки!Очаровательная Леди

Оставить комментарий

Голосование

Голосуйте
за лучший прибор
Аэрогриль
Хлебопечка
Мультиварка
Пароварка
Кухонный комбайн
Микроволновка

Еще рецепты: